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田苗の始まり

今年も米作りが始まりました。
この作業が米を作る最初の仕事で籾をメッシュ袋に入れます。
農薬を使わないため60度の熱湯に10分浸けます。これが殺菌作業になります。
それを冷水で常温までもどしてやります。
冷ましたらたっぷりの水に浸けて置きます。
今から毎日、水をかえてあげないといけません。大変だ。
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by kamauranouen | 2012-04-27 23:58
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